La 9e édition du BBQ Gastronomique, un événement unique à saveur locale

Publié le 30 juillet 2021 par In Médias

Plus de 200 personnes ont participé à la 9e édition du BBQ Gastronomique, qui a eu lieu, lundi 12 juillet à Mont-Laurier. L’événement, qui s’est déroulé au parc des canotiers a été l’occasion pour la Chambre de Commerce (CCML) de remercier ses nombreux membres ainsi que ses partenaires. Enfin un événement festif où les gens ont eu la chance de pouvoir se réunir.

Encore une fois cette année, la CCML, avec la 9e édition de son BBQ Gastronomique, a su offrir un événement à la hauteur des attentes de ses membres et partenaires. (Photo gracieuseté - CCML)

Musique d’ambiance, décor fabuleux, la journée n’aurait pu être mieux choisie, le soleil et la chaleur étaient au rendez-vous et les commentaires ont été : ce fut un réel plaisir gastronomique. La 10e édition sera donc un rendez-vous l’an prochain.

Le clou de cet événement a été, sans aucun doute, le service du repas, ou les invités ont eu la chance de déguster un menu préparé par le réputé chef Mathieu Cloutier. Ce dernier, fier propriétaire d’une résidence secondaire à Lac-du-Cerf et propriétaire du restaurant le Kitchen Galerie, a remporté à la fin 2009 le « Gold Medal Plates » qui le couronne meilleur chef au Canada.

Pour l’événement, il a donc concocté, au grand bonheur des convives, un repas gourmet aux saveurs local. En collaboration avec Éric Tardif (Charcuterie des Bûcherons), de producteurs maraichers de la région et du Domaine Les hauts Bois de Ferme-Neuve, le talentueux chef a su plaire aux palais les plus fins.

La CCML tient à remercier ses partenaires sans qui cet événement ne pourrait avoir lieu, ainsi que ses bénévoles.

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