Un p’tit chef de Mont-Laurier remporte un concours national

Publié le 12 octobre 2018 par Kathleen Godmer

Publié par

Kathleen Godmer

Journaliste | kgodmer@inmedias.ca

Le jeune Mirko Gomez a remporté le concours national de cuisine «Le Défi des p’tits chefs» et s’envolera vers Ottawa le 21 octobre prochain pour célébrer sa victoire lors d’un important gala. Le jeune garçon aura alors la chance de présenter sa création à de nombreuses personnalités, dont Ginette Petitpas Taylor, ministre de la Santé, qui lui remettra un prix pour souligner son talent.

Un p’tit chef de Mont-Laurier remporte un concours national

Âgé de dix ans et nouvellement passionné par la cuisine, le jeune Mirko est aussi un sportif qui pratique le hockey, le baseball et le soccer. N’ayant jamais vraiment cuisiné avant de s’inscrire au concours, c’est la passion de son père pour la cuisine qui l’a amené à s’y intéresser. «C’est papa qui m’inspire, il cuisine beaucoup et très bien. Mes grands-parents sont Chiliens, donc mon pe?re cuisine beaucoup de mets chiliens, et j’adore ça. Ça me permet de passer du temps avec mon père», a confié le jeune garçon.Mirko a raconté qu’en cuisine, il aimait particulièrement la coupe et la préparation et que sa création, le taccorito, est la toute première recette qu’il a vraiment cuisinée. L’idée de créer un tel met est venue de ses goûts personnels qu’il a décidé de marier. «J’aime vraiment les tacos et les burritos, et j’étais tanné de choisir entre les deux, j’ai donc choisi de créerune recette qui les combinerait», a expliqué le petit chef.Sa recette de taccorito sera publiée dans la deuxième édition du livre «Le Défi des p’tits chefs – les recettes», qui mettra en vedette les recettes originales de 26 p’tits chefs de partout au Canada et paraîtra d’un bout à l’autre du pays à la fin de l’automne. Un défi qui s’adresse aux jeunesFinancé par la Fondation pour les enfants PC et le gouvernement du Canada, ce défi est une initiative nationale dans le cadre de laquelle les enfants apprennent à cuisiner, découvrent à quel point la cuisine santé peut être amusante et acquièrent des outils qui leur permettront de vivre heureux et en santé.Dans le cadre du concours, on avait demande? aux enfants de 7 à13 ans, de partout au pays, de partager leur amour pour la cuisine en soumettant des recettes santé, originales et reflétant leur culture. Suite à des centaines d’inscriptions, 26 gagnants ont été sélectionnés et seront célébrés lors du gala annuel du défi au Château Laurier, à Ottawa, le 21 octobre prochain.Photo de la recette de taccorito de Mirko, tirée du livre «Le Défi des p’tits chefs – les recettes» (photo: gracieuseté- Le Défi des p’tits chefs).«Je viens tout juste de commencer à cuisiner et à m’y intéresser. Je suis content d’avoir gagné et j’ai hâte de rencontrer d’autres enfants qui aiment cuisiner, et peut-Être même, des grands chefs! J’ai le goût d’apprendre à cuisiner.» —Mirko Gomez

Post Views: 76