Moment d’histoire – Livrer le pain
Le pain cuit, il fallait le porter aux clients. C’est-à-dire, faire la ronde (la « run ») du pain. Trois fois la semaine, soit le lundi, mercredi et vendredi, visiter chaque maison du village. Il restait le mardi, jeudi et samedi pour se rendre à La Macaza, à Sainte-Véronique, le canton Marchand et ensuite à L’Ascension.